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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine de Tempura
- Air conditionné
- Repas au comptoir
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +81 3-5643-1566
- Site web : http://www.sonoji.info/
Description
Shizuoka-born Toshiyuki Suzuki follows his roots in tempura and soba. His choice of Nihombashi as a location stems from its pedigree as a place where both these traditions blossomed. Sobagaki (buckwheat flour mash) is served between dishes of tempura; soba ends the meal. Suzuki takes pride in offering fish and other bounty of Suruga shipped directly from local fishmongers and farmers in Shizuoka.
Localisation
Où mangerà proximité
- Tempura Yaguchi$$$$MICHELIN 202447 m - 2-9-7 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo
- Edomae Shinsaku$$$MICHELIN 202490 m - 6F, 2-10-11 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo
- YAMATO$$MICHELIN 2024210 m - 16-3 Nihombashitomizawacho, Chuo-ku, Tokyo
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Où dormirà proximité
- A partir de 3.850 JPYIto Ryokan52 m - Chuo-ku Nihonbashiningyocho 2-31-3, Tokyo
- A partir de 3.900 JPYAPA Hotel Ningyocho-eki Higashi212 m - Chuo-ku Nihonbashi Tomizawacho 2-11, Tokyo
- A partir de 4.860 JPYHOTEL LiVEMAX Nihonbashi Ningyocho214 m - Chuo-ku Nihonbashi Ningyocho 1-19-9, Tokyo
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