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Sojiki Nakahigashi
32-3 Jodoji Ishibashicho, Sakyo-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Espèce

Informations pratiques

Description

The charm of rustic simplicity evokes longing for hometown roots. Sojiki means ‘herbivorous cuisine’, a gift from the bounty of nature. As if weaving a story, the menu overflows with natural flavours. Like a storyteller, the chef mesmerises as he talks about each dish, charming guests with his playful way with words. The stars are the rice cooked in an old-style okudo stove and the roasted dried sardines. No-nonsense cooking eloquently conveys the chef’s gratitude for his ingredients.

Localisation

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  • A partir de 25.000 JPY
    Thank you so muchya Miyaco
    Fabuleux 9
    163 m - Sakyo-ku Jodoji Higashidacho 17, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 10.080 JPY
    Kyoto - house / Vacation STAY 1099
    Exceptionnel 9.9
    209 m - Sakyo-ku Ginkakuji Mae-cho 17, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 22.400 JPY
    Kyoto - House / Vacation STAY 3816
    Fabuleux 9
    380 m - Sakyo-ku Jodoji Minamidacho 6, Kyoto
    Réserver détails

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