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2
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Juu-go
71-6 Jodoji Kamiminamidacho, Sakyo-ku, Kyoto Itinéraire
Spécialités Soba
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 39 € Un moment de gourmandise à moins de 39€ : de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Spécialités Soba
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Espèce

Informations pratiques

Description

Akiya Ishibashi tills the field, harvests the grain, kneads the buckwheat. The chef’s passion for soba permeates a menu consisting purely of soba and soba mash. ‘Think of it as cereal’, he says of his dishes rich in rustic goodness. Soba is deliciously fragrant, thick-cut and al dente. Soba mash, served with roasted buckwheat grains, is delightfully pungent. To enjoy the pure flavour of Ishibashi’s soba, try it first on its own, without seasoning.

Localisation

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  • A partir de 22.400 JPY
    Kyoto - House / Vacation STAY 3816
    Fabuleux 9
    141 m - Sakyo-ku Jodoji Minamidacho 6, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 10.080 JPY
    Kyoto - house / Vacation STAY 1099
    Exceptionnel 9.9
    254 m - Sakyo-ku Ginkakuji Mae-cho 17, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 25.000 JPY
    Thank you so muchya Miyaco
    Fabuleux 9
    358 m - Sakyo-ku Jodoji Higashidacho 17, Kyoto
    Réserver détails

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