Le nom de maison des Dauphins est un hommage rendu au premier propriétaire de cette demeure, le grammairien néerlandais Spiegel, auteur d'un texte sur les dauphins. L'habitation dotée d'un double pignon à redents fut construite vers 1600 par Hendrick de Keyser, l'architecte de la Munttoren et de la Zuiderkerk.