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Informations complémentaires
- Cuisine française contemporaine
- Parking
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +32 16 56 26 08
- Site web : http://www.degoudenmuts.be
Description
Le restaurant occupe une villa élégante, confortable et agréable, et grâce à l'accueil chaleureux d'Evi, le charmant maître d'hôtel, on s’y sent comme chez soi ! Dans les cuisines ouvertes, le chef Rudy revisite avec audace les recettes françaises et belges et y ajoute quelques touches nippones. Il utilise le miso pour rehausser les saveurs mais reste fidèle à la tradition, avec des plats comme le pigeon cuit sur le coffre accompagné de betterave et de foie gras. Ses préparations sont soignées et ses sauces intenses jouent un rôle central dans sa cuisine.
Localisation
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