Chez Loustic
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Chez Loustic
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Chez Loustic
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Chez Loustic
Chez Loustic
Chez Loustic
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans l’un des coins les plus animés du quartier Saint-Cyprien, le feeling industriel de ce bistrot moderne (tuyauterie en aluminium, murs en briques blanches, luminaires minimalistes) rime pourtant avec convivialité et ambiance ! Une petite terrasse sympathique donnant sur la place vient compléter le tableau. Formé à bonne école chez Christian Constant, le chef nous a convaincu avec son généreux filet de daurade sur une étuvée de poireaux, crème d'épinard et chips de panais et sa pêche pochée et rhubarbe, crème à la cardamome. Une cuisine du marché finement préparée, sensible même et très saine dans ses compositions.
Localisation
19 rue Reclusane31300 Toulouse