Dans une ancienne maison en galets et briques, ce petit restaurant décline une offre en deux temps : excellent rapport qualité-prix à midi, cuisine plus élaborée le soir autour d'un menu unique. Le chef, qui travaille les recettes classiques avec une touche de modernité, flatte le terroir du Sud-Ouest.. Avec toujours de très beaux produits à l'image de ce thon rouge de ligne de Sète. Service attentionné.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN