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Sugita
3-8-3 Kotobuki, Taito-ku, Tokyo Itinéraire
Spécialités de Tonkatsu
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 39 € Un moment de gourmandise à moins de 39€ : de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Spécialités de Tonkatsu
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Since its 1977 opening, Sugita has put down firm roots in Asakusa. Demonstrating skills passed on from his father, the second owner-chef uses two pots of lard at different temperatures, frying his ingredients in hot oil, then cooler oil, then hot oil again. For tonkatsu, the pork loin, fried in a thin layer of batter with the excess fat trimmed away, is the obvious choice. Watching a true craftsman, his craft honed to perfection as befits a chef of Asakusa, is an unforgettable memory.

Localisation

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  • A partir de 1.800 JPY
    bnb+ Asakusa Kuramae
    Agréable 6.7
    56 m - 4F, 1510Bldg, 1 Chome-5-10 Kotobuki, Taito-ku, Tokyo
    Réserver détails
  • A partir de 15.000 JPY
    No Service Hotel
    Fabuleux 9
    135 m - Taito-ku Kotobuki 1-17-12 Lemon Building 3F, 4F, Tokyo
    Réserver détails
  • A partir de 3.600 JPY
    Hotel Trend Asakusa Tawaramachi
    Bien 7.6
    179 m - Taito-ku Kotobuki 1-18-3, Tokyo
    Réserver détails

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