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12
€€€
Auprès du Clocher
1 rue de Nackenheim, 21630 Pommard Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Au cœur du célèbre village vigneron, le jeune chef Rémi Genot, de retour aux sources après un parcours régional éloquent, rend hommage aux producteurs locaux et aux belles pièces parées par son père dans la boucherie voisine. Aussi à l'aise avec le végétal qu'avec le poisson et la viande, il réalise des assiettes colorées, minutieuses et pleines de tempérament, et sait jouer habilement sur les textures : tartelette d'asperges blanches à la mandarine et olives taggiasche ; agneau du Quercy en trois façons, jus à l'ail noir et déclinaison de carottes... Superbe carte des vins, qui réserve bien entendu une place de choix à la Bourgogne.

Localisation

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    Maison Félix
    Agréable 6.8
    65 m - 2 bis grande rue, 21630 Pommard
    Réserver détails
  • A partir de 135 €
    Domaine VIOLOT-GUILLEMARD
    Fabuleux 9.1
    117 m - 9 Rue Sainte-Marguerite, 21630 Pommard
    Réserver détails
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    La Maison des Rugiens
    Fabuleux 9.3
    192 m - 5 rue Notre Dame, 21630 Pommard
    Réserver détails

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