Rechercher un restaurant du Guide MICHELIN

6
$
Sobadokoro Yamanokami
230 Minamitawaracho, Ikoma, Nara Itinéraire
Spécialités Soba

Informations complémentaires

  • Spécialités Soba
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès chaussures interdit
  • Espèce

Informations pratiques

Description

The owner-chef studied the texture of soba and how it goes down the throat, which led him to toichi soba. He uses two buckwheat varieties, one native to Yamagata and the other to Saitama; for the filler he mixes two kinds of wheat. He makes soft noodles, udon-style, because he’s from Osaka. The flavouring includes grated yam, nameko mushrooms and grated daikon. Order the ‘Miiro Soba’ and you can choose two toppings; it comes with duck soup, so you can enjoy a variety of flavours.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Plus de restaurants à Nara

Où dormirà proximité

  • A partir de 5.400 JPY
    HOTEL&SPA SIESTA ( Adult Only)
    Bien 7.7
    2.47 km - Kamitawara 1628-1, Ikoma
    Réserver détails
  • A partir de 51.000 JPY
    Atelier Bee's Knees Bed & Breakfast
    Exceptionnel 10
    3.14 km - Koyodai 258-2, Ikoma
    Réserver détails
  • A partir de 6.600 JPY
    Monzen Okagero
    Très bien 8.1
    4.55 km - Monzencho 16-3, Ikoma
    Réserver détails

Tous les hôtels à Nara

A voir, à faireà proximité

Plus de sites touristiques à Nara

Mon compte Michelin

Maintenance en cours.

Michelin