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Gion Maruyama
570-171 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Accès chaussures interdit
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

A traditional Japanese restaurant in Gion, suffused with the air of old Kyoto. Owner-chef Yoshio Maruyama decorates his sukiya-style establishment with ikebana flower arrangements to welcome guests in the spirit of the tea ceremony. The menu reads like an anthology of Kyoto customs, reflecting traditional events such as the Gion Festival and Gozan Okuribi. ‘Flavour over seasoning’ is the motto here, and great attention is paid to eliciting maximum flavour.

Localisation

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  • A partir de 4.300 JPY
    APA Hotel Kyoto Gion Excellent
    Bien 7.6
    106 m - Higashiyama-ku Gion Minamigawa 555, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 2.465 JPY
    Hotel Sou Kyoto Gion
    Superbe 8.6
    108 m - Higashiyama-ku Gionmachi Minamigawa 525-2, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 35.090 JPY
    Yuzuya Ryokan
    Fabuleux 9.3
    146 m - Higashiyama-ku Gion-cho Minamigawa 545, Kyoto
    Réserver détails

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