10 route du Languedoc, 48130 Aumont-Aubrac
Itinéraire
Cuisine traditionnelle
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 39 €
Un moment de gourmandise à moins de 39€ : de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
Cuisine traditionnelle
Air conditionné
Parking
Repas en terrasse
Visa
Informations pratiques
Description
Cyril Attrazic tient avec cette brasserie le complément idéal à sa table gastronomique. Le décor moderne, paré de photos panoramiques des paysages d'Aubrac, est un bel écrin pour déguster des assiettes franches et bien réalisées ; on se régale le plus simplement du monde, à l'intérieur ou sur la jolie terrasse. Quelques exemples ? Pâté en croûte de volaille et foie gras, pickles de légumes ; filet de merlu snacké, riz rouge de Camargue et pistou d'herbes ; fraises, sorbet lactique à la fleur de sureau et gaufrettes.