Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
La cuisine ouverte à l’arrière de ce restaurant sympathique et chaleureux évoque une scène de théâtre. Le chef Loannou apporte la dernière touche à une cuisine mêlant les influences françaises, méditerranéennes et asiatiques. Le résultat est remarquable : une cuisine éblouissante où les saveurs complexes forment un tout cohérent. Prix raisonnables.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN