Giel Kaagman et Bram Kortekaas ont clairement fait le choix de la qualité, dans leur bistro très vivant. Un chef à l’écoute de la nature qui donne les premiers rôles aux légumes, au gibier et au poisson, qu’il transcende dans une cuisine fascinante. Il aime surprendre avec des contrastes de saveurs. La carte renouvelée régulièrement et le choix de vins vous surprendront !
- Les inspecteurs du guide MICHELIN