Une visite dans cette institution de l’Îlot Sacré vous plonge dans un passé Glorieux. On tombe sous le charme du décor de brasserie traditionnelle au caractère Art nouveau. Le service convivial se fait en habits d’époque. Touristes et locaux se mêlent pour y déguster une cuisine franco-belge traditionnelle. Pas de chichis, ni de sophistication inutile, mais des saveurs intenses et une belle dose de générosité. Une tomate-crevette farcie, des carbonnades à cuisson lente avec une subtile sauce à la bière et des frites croustillantes, des crêpes flambées à table avec une boule de glace vanille : la carte variée regorge de saveurs d’antan. La nostalgie bruxelloise comme on l’aime !