Lazuur est un lieu chaleureux et convivial. C’est le genre de restaurant de quartier que tout le monde rêve d’avoir à proximité. Le chef Sherif Khalil affectionne les saveurs riches des bistrots et y intègre volontiers des nuances portugaises ou des touches venues d’ailleurs. Par exemple, il prépare le rouget en le cuisant délicatement dans une pâte filo croustillante, qu’il associe à du gingembre mariné, une sauce curry profonde et umami, une pointe de yuzu et des textures de topinambour. Cette cuisine est à la fois puissante et parfois ludique. La carte séduit tout autant que le menu du chef. Et pour accompagner toutes ces délices, Lazuur propose également une impressionnante collection de portos et de vins portugais.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)