Veneur dégage une ambiance old-school. Le charme nostalgique de cette maison, avec ses boiseries et ses moulures élégantes, est subtilement rajeuni par des détails comme un éclairage moderne. La terrasse ? On pourrait la croire tout droit sortie de Paris. L’assiette, quant à elle, révèle un côté brut. La cuisine axée sur les produits de Yoran Jacobi et Moriaan Koeleman met la viande, les grillades et le feu à l’honneur. Vous commencerez peut-être par une canapé de boudin noir aux crevettes grises, tandis que le lapin juste grillé s’accompagne de morilles et d’un jus crémeux au cognac. Et pourquoi pas un pigeon laqué aux cerises avec un jus lié aux abats ? Les amateurs de saveurs puissantes voudront tout commander à la carte ! Ne manquez pas non plus de découvrir la carte des vins, savamment élaborée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)