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Sucrerie du Gol
RN 1, sortie « Le Gol », 97450 St-Louis Itinéraire
Le Guide Vert
détails activités hébergements

Informations pratiques

Description

Entre juillet et décembre, vous serez saisi par l'odeur suave qui émane de l'usine sucrière du Gol. Avec celle de Bois-Rouge à St-André, c'est la dernière en fonctionnement, vestige modernisé de la grande époque du sucre où l'île comptait 200 usines. Tous les sens sont sollicités : chaleur, bruit, vibrations, odeurs délectables ou rebutantes... La visite permet de suivre la transformation de la canne jusqu'au sucre en poudre. Plusieurs haltes de dégustation ponctuent le parcours.

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