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Écomusée de la Truffe
2 route des Truffières, 24420 Sorges-et-Ligueux Itinéraire
Le Guide Vert
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Informations pratiques

Description

Ce musée didactique installé dans une ferme rénovée illustre la récolte de la truffe au moyen de tableaux, de cartes, de photos, de films et même de textes littéraires. Il apprend aussi au visiteur l’histoire de la truffe, décrit les différentes espèces, les terrains d’élection, les arbres-hôtes, les méthodes de recherche et donne un aperçu de la place de ce champignon dans l’économie et la gastronomie. Pour illustrer ces propos, un jardin truffier a été créé.

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