C'est l'Almoravide Ali ben Youssef qui, en 1132, dota Marrakech de sa célèbre enceinte. Celle-ci, élargie sous le règne des Almohades puis sous celui des Saâdiens, développe autour de la ville ses 19 km de murailles flanquées de 202 tours carrées et percées de nombreuses portes. Construite en pisé, elle présente une chaude coloration qui varie du rose au rouge au gré de l'ombre et de la lumière.