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Une rue graduée de quelques marches conduit à la mosquée Sidi Bou Makhlouf (17e s.), reconnaissable à son minaret octogonal et à ses deux ravissants dômes côtelés. La mosquée, éblouissante de blancheur, doit sa renommée à sa décoration intérieure : stucs finement ciselés, ornementation faite de croissants et d'étoiles vertes. Un escalier très étroit mène au sommet du minaret qui surplombe les toits de la ville avec la plaine en toile de fond.