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Bazar égyptien d'Istanbul
face à l'embarcadère d'Eminönü, Istanbul Itinéraire
Le Guide Vert
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Informations pratiques

Description

Le Bazar égyptien, paradis des saveurs, désespère les régimes : comment résister aux loukoums, les meilleurs de la ville, et autres gourmandises ? Mais le Bazar égyptien se souvient aussi de sa vocation première quand les Vénitiens le créèrent, au 17e s. : commercialiser aromates et condiments. Les lourds parfums d'Orient sont toujours là, les sacs débordent d'épices mais le marché s'est diversifié, intégrant joailliers, vanniers, artisans du cuivre.

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