Espace de verdure, prémices des pentes du Peak Victoria, Hong Kong Park est un véritable éden ou s'échapper du dédale des tours de Central et de Wan Chai. Ouvert en 1991, il accueille souvent des fêtes de mariage (la liste d'attente est d'ailleurs longue). Les vieux Hongkongais y font leur tai-chi à côté d'enfants qui jouent avec l'eau des bassins où fraient les carpes koi. Le parc recèle deux trésors : le musée des Ustensiles pour le thé et la volière Edward-Youde (plus de 800 espèces d'oiseaux).