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« Un petit coin de paradis », telle apparaît cette vallée cachée entre les montagnes. Ici, parmi les curieux reliefs appelés « mogotes », tout semble douceur de vivre. Ponctuée par les bohíos, ces maisons aux toits de palmes, la terre rouge est éclairée par les multiples tonalités de la riche végétation. Outre le village de Viñales et la Cueva (grotte) de Santo Tomás, ces quelques visites valent le détour : le mural de la Prehistoria, fresque réalisée à flanc de colline et l'étonnant village de Los Acuáticos.