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L'église et le couvent Nuestra Señora de la Merced furent édifiés en 1747 puis reconstruits au milieu du 19e s. L'ancien couvent de carmélites encadre un jardin ordonné, ponctué de tinajones et de petits bancs. La pièce maîtresse de l'église, à droite du choeur, est un saint sépulcre exécuté en 1762 à partir de 20 000 pièces d'argent fondues. Près de l'autel, un escalier descend aux catacombes où sont conservés des ossements et exposés pêle-mêle divers objets religieux. On remarquera le très beau tabernacle datant de 1733.