Prix du repas : Formule 27 €, Menu 49/56 € - Carte 51/63 €
Guide MICHELIN
Tom Brosius est l'âme gastronomique de cet hôtel moderne et raffiné. Il cuisine de bons produits du marché, attentif aux saisons, et aux goûts de sa clientèle, d'où un menu végétarien qui a belle allure. On y passe des nuits confortables.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN