De 50 $US à 75 $US
Rouge Tomate
MICHELIN 2019
126 W. 18th St., New York Itinéraire
Contemporary
  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement !
  • Bon standing.

Informations complémentaires

  • Carte des bières intéressante
  • Cocktail
  • Ouvert pour le petit déjeuner
  • Non-fumeur
  • Salons particuliers

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Sited in a converted carriage house (and previous home to the Gracie family of Gracie Mansion), Rouge Tomate is sleek and inviting, with brick and reclaimed wood (some of it salvaged from Hurricane Sandy debris) intermingling to create a sort of urbane farmhouse mien. The staff may verge on casual, but they are as amicable as ever. The raison d'être here is S. P. E. (Sanitas Per Escam) or “health through food. ” Picture ethically raised meats, seasonal produce, and minimal dairy accompanied by mocktails, fresh juices and biodynamic wines. Sold? Dinner may even unveil surprises like roasted, free-range chicken served over barley with roasted squash, Treviso and miso-caramel sauce; or wild Alaskan halibut with sugar snap peas and delicious pickled leeks. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 45 $US à 70 $US
    MICHELIN 2019
    70 m - 107 W. 17th St., New York 10011
  • De 75 $US à 150 $US
    MICHELIN 2019
    250 m - 31 W. 17th St., New York 10011
  • De 40 $US à 75 $US
    MICHELIN 2019
    250 m - 30 W. 18th St., New York 10011

Où dormirà proximité

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