Herdade das Valadas, 7050-031 Montemor-O-Novo
Itinéraire
Cuisine moderne
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Restaurant d'esprit moderne et méditerranéen logé dans une salle vitrée offrant une belle vue sur la campagne et le lac de l'hôtel. Le chef propose une cuisine d'assise régionale enrichie de touches actuelles, qui prend particulièrement soin de ses présentations.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN