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De 38 € à 120 €
L'Aspérule
MICHELIN 2020
43 rue Jean-Jacques Rousseau, 21000 Dijon Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
  • Bon standing. Belle carte des vins.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Contemporain
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Restaurant

Informations pratiques

Guide MICHELIN

À l'écart du centre-ville, Keigo Kimura propose cette cuisine française mâtinée de Japon dont il a le secret. Inattaquable sur la précision et l'équilibre (dressage, cuissons, saveurs), il parsème ses assiettes de petits clins d'œil à la région. Dernier atout : sous le restaurant, la cave à vins renferme près de 600 références... - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • 124 m - 2 rue Jean-Jacques-Rousseau, 21000 Dijon
  • De 24 € à 59 €
    MICHELIN 2020
    221 m - 28 rue Chaudronnerie, 21000 Dijon
  • De 18 € à 60 €
    291 m - 53 rue Jeannin, 21000 Dijon

Où dormirà proximité

A voir, à faireà proximité