De 18 € à 55 €
Brasserie à 4 Temps
MICHELIN 2019
2 boulevard Barbès, 11000 Carcassonne Itinéraire
Cuisine traditionnelle
  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement !
  • Standing simple.

Informations complémentaires

  • Cuisine traditionnelle
  • Contemporain
  • Air conditionné
  • Restaurant non fumeur
  • Repas en terrasse
  • Restaurant

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Cette table estampillée Franck Putelat s'articule, comme son nom l'indique, autour des quatre saisons. Les classiques de brasserie y sont réinterprétés sans complexe : œuf parfait en meurette, ris de veau aux petits pois à la française, moelleux au chocolat... Les produits sont de qualité, les cuissons bien maîtrisées : essai transformé ! - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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