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De 17 € à 17 €
Rudas
Jöddenstrasse 3, 38100 Braunschweig Itinéraire

Informations pratiques

Description

Das Rudas in Braunschweig befindet sich im Fourside Hotel und serviert trendige, saisonale Küche und Klassiker sowie kreative Cocktails in ungezwungener Atmosphäre. Gäste genießen hier monatlich wechselnde Gerichte zum Lunch und zum Dinner oder ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie Brunch am Wochenende und kulinarische Aktionstage mit Live-Musik. In dem Restaurant in Braunschweig wird moderne, kreative Brasserie-Küche mit regionalen Einflüssen präsentiert. Hier kommen zum Beispiel Fisch und Fleisch vom Grill oder bunte Salatvariationen auf den Tisch. Monatlich wechselnde, saisonale Gerichte runden die Rudas-Speisekarte ab. Wie wäre es zum Beispiel mit hausgemachten Pilzravioli in Trüffelrahmsoße oder Rinderfiletsteak mit Black Tiger Garnele? Die Spezialität des Hauses ist der "Rudas"-Burger mit schwarzem Burger-Brötchen, Mesclun-Salat und Wasserbüffel-Patty. In Sachen Drinks gibt es in dem Braunschweiger Lokal ausgewählte Weine sowie eine Auswahl an Craft Beer. Die angeschlossene Bar setzt den Fokus besonders auf Gin und kreative Cocktails. Das Rudas Restaurant und die gleichnamige Bar stehen im Mittelpunkt des Fourside Hotels und kommen modern und trendy daher. Im stylishen Ambiente verbringen hier Braunschweiger und internationalen Reisenden gemütliche Abende. Das Rudas liegt in Braunschweig in der Nähe des Braunschweiger Doms. Die Tram-Stationen „Alte Waage“ und „Hagenmarkt“ sind nur zwei Gehminuten entfernt.

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