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De 20 € à 56 €
Le Bistrot du Gabriel
10 place de la Bourse, 33000 Bordeaux Itinéraire

Informations complémentaires

  • Air conditionné
  • Parking
  • Ascenseur
  • Restaurant non fumeur
  • Accès handicapés
  • Banquets
  • Groupes acceptés
  • Repas en terrasse
  • Salon particulier
  • Amex
  • Mastercard
  • Chèque
  • Chèque de table
  • Chèque déjeuner
  • Chèque restaurant
  • Espèce
  • Ticket Restaurant
  • Visa

Informations pratiques

Description

Le restaurant est fermé pour rénovation jusqu'au printemps 2020. --- Fondé il y a près de 10 ans, le Gabriel a été acquis par Château Angélus en janvier 2019. Il est ainsi transmis à une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, la famille de Boüard de Laforest. L’objectif de Stéphanie de Boüard-Rivoal est simple : « partager notre passion pour la gastronomie et les grands vins, et créer une émotion qui se transformera en un souvenir impérissable. » Dans un superbe immeuble témoin du style architectural de la première moitié du 18ème siècle, le Gabriel propose, sur trois niveaux, un salon de thé offrant une restauration simple et savoureuse à longueur de journée, un bistrot au service d’une cuisine régionale, gourmande et généreuse, ainsi qu’un restaurant gastronomique consacré à une cuisine subtile, délicate et audacieuse. C’est à Alexandre Baumard, chef du Logis de la Cadène, 1 étoile au Guide Michelin à Saint-Emilion, que Stéphanie de Boüard-Rivoal a confié la responsabilité de l’ensemble. Alexandre sélectionne au Gabriel les meilleurs produits du terroir pour créer une cuisine adaptée aux saisons et à l’inspiration du moment.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
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  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 95 € à 115 €
    10 place de la Bourse, 33000 Bordeaux
  • Dan
    174 m - 6 rue du Cancéra, 33000 Bordeaux
  • De 28 € à 64 €
    MICHELIN 2020
    178 m - 13 rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux

Où dormirà proximité

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