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De 21 € à 59 €
L'âme au vert
14 Hameau de la Becque (rue de la becque), 59710 AVELIN Itinéraire

Informations pratiques

Description

L'âme au Vert, l'espace restaurant du Hameau de la Becque est installé au cœur d'une jolie ferme flamande au carré, en pleine campagne Pévèloise, Côté cuisine : le chef Etienne Hazelaere, vous propose une cuisine engagée, les produits proposés sont 100 % frais, évidement de saison, de préférence du terroir sinon du territoire. « Je m’attache chaque jour à cuisiner les saisons par passion des produits ». C’est une cuisine sincère de produits simples ou oubliés, de produits nobles ou méconnus mais toujours préparés dans les règles de l'art. "Le produit pour le produit » ! Côté salle : Cécile Pierard-Rouzé vous accueille dans un espace convivial et intimiste pour un service omniprésent, juste et discret. Cécile est le subtil chef d'orchestre d'une expérience qui va au-delà de la cuisine. Côté ambiance : L’architecture choisit de transcrire une identité plus contemporaine en imaginant une ambiance chaleureuse et intimiste, tout en gardant un espace ouvert et épuré. La simplicité est la réelle écriture de ce restaurant, un équilibre des matières entre le bois, le végétal et la présence du blanc.

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 29 € à 82 €
    MICHELIN 2019
    1.43 km - 19 rue de Neuville, 59551 Attiches
  • De 33 € à 76 €
    MICHELIN 2019
    4.2 km - 17 rue Roger-Bouvry, 59113 Seclin
  • De 39 € à 70 €
    MICHELIN 2019
    4.97 km - 1245 avenue du Golf, 59710 Mérignies

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