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De 15 € à 38 €
CHEZ MANU
1 Rue du Marche, 89200 Avallon Itinéraire

Informations pratiques

Description

Chez Manu ...derrière ce non populaire se cache un grand chef ! Avant de s'installer en 2009, Emmanuel Enès a fait ses preuves aux fourneaux des plus grandes tables de la région : l'Espérence de Marc Meneau, la Côte d’or de Bernard Loiseau, Le relais des gourmets de Guy Hamelin ou encore Les Capucins de Daniel Aublan... Il met pour vous la tradition au service de la création et recherche de la justesse des saveurs. Un fait qui n’échappe pas à ses hôtes… La présentation non plus ! À cette belle table avallonnaise qui n’en finit pas de faire parler d’elle, il y en a autant pour le plaisir des yeux que celui des papilles : volcan de chèvre chaud au miel et poire fondante ou encore les inévitable oeufs en meurette ou les ris de veau aux morilles en croustade.

Localisation

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Où mangerà proximité

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    MICHELIN 2019
    358 m - 15 rue Bocquillot, 89200 Avallon
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    MICHELIN 2019
    378 m - 8 rue de Lyon, 89200 Avallon
  • De 18 € à 45 €
    1.09 km - 84 Rue de Lyon, 89200 Avallon

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