Le poisson de la mer du Nord joue les vedettes dans ce jeune restaurant sur la digue de Zeebruges. Vous le remarquerez tant dans le décor sympathique (belle vue sur la mer) que dans l’assiette. Le chef fait parler les saveurs authentiques avec des plats à partager plutôt classiques, auxquels il n’hésite pas à ajouter une touche d’acidité fraîche orientale, par exemple. Un bonheur pour les amateurs de délices salés !
- Les inspecteurs du guide MICHELIN