Logé dans l’hôtel Sacher, ce restaurant gastronomique au magnifique décor fait de boiseries et de tons verts, accueille plusieurs œuvres d’art originales de l’impressionniste viennois Anton Faistauer. On y sert d’ambitieux classiques revisités aux forts accents viennois, telles les joues de porc laineux accompagnées de cœur de veau et de navets.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN