« Just Enjoying Time Together ». Voilà la signification du nom de ce petit restaurant élégant. Sarah, la sympathique maîtresse des lieux, et Dries, que l’on voit à l’œuvre dans sa cuisine ouverte, tiennent cette promesse. L’association créative de la richesse classique française, d’influences exotiques et d’idées originales est en tous points convaincante. Les produits d’exception sont ici la norme, comme un turbot cuit à la poêle, associé à de l’anguille fumée et un beurre blanc aromatisés au pollen de fenouil et diverses textures finement préparées. Ce bistro en « JETT(e) » !