Le jeune chef a plus d'un tour dans son sac : sa cuisine, à mi-chemin entre terroir et modernité, ne manque pas de gourmandise, à l'image de ce boudin noir et ses pommes au cidre façon Tatin. Des plats audacieux valorisés par d’excellents produits (comme le poisson de Boulogne-sur-Mer) et un service efficace. Agréable petite terrasse au calme, parfaite pour les soirs d’été.