10
De 35 € à 107 €
La Flibuste-Martin's
MICHELIN 2020
Avenue Jean Marchand, 06270 Villeneuve-Loubet-Plage Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
  • Très bon standing.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Élégant
  • Air conditionné
  • Restaurant non fumeur
  • Accès handicapés
  • Voiturier
  • Repas en terrasse
  • Menu végétarien
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Restaurant

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Bienvenue à la Flibuste, où la jeune capitaine du navire, Eugénie Béziat, joue une partition gastronomique et contemporaine. Elle qui a quitté la fac de lettres après avoir dégusté un plat à base d'huîtres en gelée et pommes vertes chez Hélène Darroze, rend chaque jour honneur à sa passion, avec par exemple cet œuf parfait sauce hollandaise kalamansi et citron ou le superbe filet de bœuf d'Aubrac, purée d'oignons, et jus court à l’ail rose. Une flibustière de talent, dans le vent. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • 3.22 km - 30 Passage de la Bourgade, 06410 BIOT
  • 3.43 km - 7 Avenue des Oliviers, 06800 CAGNES-SUR-MER
  • De 45 € à 66 €
    MICHELIN 2020
    3.6 km - 45 rue Sous-Barri, 06800 Haut-de-Cagnes

Où dormirà proximité

A voir, à faireà proximité