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8
€€€
Le Madeleine par Cyril Coutin
206 rue de la Madeleine, 27130 Verneuil-d'Avre-et-d'Iton Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Accès handicapés
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Charmant petit restaurant entièrement restauré sous la houlette de ses nouveaux propriétaires, le chef Cyril Coutin et son épouse. Derrière la devanture, on découvre une salle charmante où l’ancien - pierres, poutres apparentes – côtoie le contemporain (le camaïeu de vert sur les murs). Dans l’assiette, le chef met tout son métier au service des produits du moment (courgette, fenouil, pêche, verveine…) pour servir une cuisine qui fait envie à l’instar de ce beau tronçon de turbot, fenouil confit relevé d’un pesto de câpres, citron et échalotes. Service souriant et aimable.

Localisation

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    Réserver détails
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    2.81 km - Château de la Puisaye, 27130 Verneuil d’Avre et d’Iton
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