1 rue Frédéric-Mistral, 13122 Ventabren
Itinéraire
Cuisine moderne
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Bon standing. Nos plus belles adresses.Belle carte des vins.
Assurément l'un des restaurants les plus élégants de la région, au cœur d'un village pittoresque. Pour le cadre, mobilier scandinave et vue panoramique sur l'étang de Berre. Dans l'assiette, une cuisine fraîche et follement créative (les menus se nomment "bois" ou "béton"), à base de produits locaux, choisis avec précision.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN