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€€€€
Äponem - Auberge du Presbytère
4 rue de l'Église, 34320 Vailhan Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Vue
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Äponem signifie "bonheur" en langue Pataxo. Dans cette auberge d'un ancien presbytère du 17e s., on cultive en effet une certaine idée du bonheur, grâce notamment aux produits du marché et du potager (sept potagers en permaculture !). Gaby, sommelière de formation, assure avec talent le service de beaux vins de la région. À déguster dans un cadre pimpant avec vue sur la campagne environnante ou sur la charmante terrasse, à l'ombre d'une glycine.

Localisation

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    Réserver détails

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