9
De 68 € à 124 €
Hedone
MICHELIN 2022
2 impasse Saint-Félix, 31000 Toulouse Itinéraire
Cuisine créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Ne vous fiez pas au jeune âge de Balthazar Gonzalez, ni à son air tranquille : Hedone est la preuve qu'il n'a pas de temps à perdre, et qu'il sait où il va. Il développe un concept efficace : cinq tables seulement et un menu unique, à midi et le soir, qui lui permet de laisser libre cours à sa créativité. Il faut avoir le temps (on peut passer jusqu'à 3 ou 4h à table) mais l'expérience en vaut la peine ! Fraîcheur des produits excellente, voire exceptionnelle, avec une primauté du végétal et de la mer, saveurs explosives avec quelques vraies fulgurances : d'une bonne surprise à l'autre, on ne peut que saluer l'audace et la pertinence. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 22 € à 55 €
    Cartouches
    MICHELIN 2022
    1.1 km - 38 rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
  • De 22 € à 68 €
    Une Table à Deux
    MICHELIN 2022
    1.18 km - 10 rue de la Pleau, 31000 Toulouse
  • De 25 € à 45 €
    Les Sales Gosses
    MICHELIN 2022
    1.24 km - 81 rue Riquet, 31000 Toulouse

Où dormirà proximité