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Enigma Yorkville
23 St. Thomas St., Toronto M5S 3E7 Itinéraire
Cuisine actuelle
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Voiturier
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Chef Quinton Bennett has an international resume and a well-traveled kitchen team, so influences and techniques can range from the Nordics to Nihon. Dishes are delicate, poised and detailed creations – he certainly doesn’t make life easy for his brigade as there’s always plenty of intricacy happening on each plate. Fortunately, the flavors are always complementary, with Atlantic halibut paired with chanterelles and Australian wagyu with bone marrow. Desserts, like raspberry and yuzu with puff pastry, are often the highlight. The wine pairings are also thoughtfully composed. All you have to do, when you book a table at this handsome Yorkville restaurant, is decide whether you want 6, 8 or 10 of the surprise courses.

Localisation

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  • A partir de 446 $CA
    Windsor Arms Hotel
    Guide MICHELIN Bien 7.4
    38 m - 18 Saint Thomas Street, Toronto M5S 3E7
    Réserver détails
  • A partir de 500 $CA
    Four Seasons Hotel Toronto at Yorkville
    Guide MICHELIN Fabuleux 9.1
    283 m - 60 Yorkville Avenue, Toronto M4W 0A4
    Réserver détails
  • A partir de 437 $CA
    The Hazelton Hotel
    Guide MICHELIN Fabuleux 9.4
    293 m - 118 Yorkville Avenue, Toronto M5R 1C2
    Réserver détails

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