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Sushiya Shota
3-3-10 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo Itinéraire
Sushi
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Sushi
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Chef Moon Kyung Hwan was inspired by the lead character in a sushi manga. Dreaming of forming sushi by hand, he journeyed to Japan from his native South Korea. His earnestness in studying Japanese and sushi technique at the same time earned him the nickname ‘Shota’, the name of the protagonist in that manga. He frequently visits Toyosu to build trust with wholesalers and pours his heart into sushi-making. His negima soup is a tribute to the food-stall culture of Edo.

Localisation

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  • A partir de 8.190 JPY
    Roppongi Azabu Sunshine Resort House
    Très bien 8
    57 m - 麻布十番3-5-7 麻布カジタマンション　207号室, Tokyo
    Réserver détails
  • A partir de 7.956 JPY
    Roppongi Azabu Gorgeous Sea House
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    57 m - 港区麻布十番3-5-7 麻布カジタマンション502, Tokyo
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    226 m - Minato-ku Minami Azabu 1-7-37, Tokyo
    Réserver détails

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