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8
$$$
Series
3-4-11 Azabudai, Minato-ku, Tokyo Itinéraire
Cuisine chinoise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine chinoise
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

The chef uses ingredients from around the world in his quest for a new Chinese cuisine. His signature dish, grilled chicken wings stuffed with foie gras, is the perfect example. In Hong Kong, it’s traditional to stuff chicken wings with mochi rice, but here the dish uses foie gras instead. The allure at Series is the meal consisting of numerous small items only made possible by serving all the guests at the same time, which is why they are asked to arrive at a designated time.

Localisation

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  • A partir de 9.000 JPY
    Mitsui Garden Hotel Roppongi Tokyo Premier
    Superbe 8.7
    312 m - Minato-ku Roppongi 3-15-17, Tokyo
    Réserver détails
  • A partir de 12.600 JPY
    Hotel Villa Fontaine Grand Tokyo-Roppongi
    Très bien 8.2
    385 m - Minato-ku Roppongi 1-6-2, Tokyo
    Réserver détails
  • A partir de 155.999 JPY
    Azabu Modern House
    Superbe 8.7
    554 m - 2-chōme-15-9 Higashiazabu, Minato City, Tokyo
    Réserver détails

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