Un environnement privilégié, au pied du lac, et c'est peu dire. Le bistrot 1903, dont le nom rend hommage à l'année de création de la maison, propose une carte bistrotière revisitée, signée Jean Sulpice : quenelle de brochet, crème à la livèche et citron confit ; gratin de queue d’écrevisses "autrement " ; tarte verveine framboise... Une halte pleine de gourmandise.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN