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16
$$$
Principe
34 Xihua Street, North District, Tainan Itinéraire
Cuisine française contemporaine

Informations complémentaires

  • Cuisine française contemporaine
  • Air conditionné
  • Parking
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

The wood-rich interior is homely and understated, matching the elegant food with its meticulous attention to detail. The chef honed his skills in Japan and his prix-fixe menu recounts Tainan’s culinary stories with classic French techniques, Japanese influences and ethereal touches. The amuse-bouche is always inspired by a Tainanese snack, while produce from small local farms, such as local beef, takes centre stage in many courses.

Localisation

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  • A partir de 799 TWD
    台南富居Tainan Fu House預訂後請主動聯繫做確認才保留訂房
    Bien 7.6
    100 m - 7 Floor, No. 80, Fubei Street, Tainan 701
    Réserver détails
  • A partir de 1.250 TWD
    良文旅 Ryou Hotel Tainan
    Superbe 8.6
    116 m - 3 Lane 48, Fubei Street, Tainan 704
    Réserver détails
  • A partir de 1.280 TWD
    Honey House Tainan
    Très bien 8.5
    120 m - No. 6, Alley 33, Lane 16, Beizhong Street, Tainan 708
    Réserver détails

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