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14
€€€
Rosamì
The Vila, Main Street, Balluta Bay, St Julian's STJ 1017 Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine actuelle
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Overlooking Balluta bay, Rosamì is a beautiful Maltese-style villa that is home to a classic, elegant and decidedly romantic restaurant. Here, chef Cliff Borg and his team offer four menus of different lengths (Stem, Petal, Bulb and Leaf) featuring modern dishes with an international flavour, such as Octopus XO, Aubergine (cooked with miso and full of delicious umami flavours) and mussel sauce, and Lamb Rump, Endive, Mole served with mini tacos. The wine list includes labels from around the world as well as local wines, all explained and skilfully paired by sommelier Brandon Kriel.

Localisation

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Où mangerà proximité

  • €€
    Zest
    MICHELIN 2024
    638 m - 25 St. George's Road, St Julian's STJ 3208
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  • €
    KuYa
    MICHELIN 2024
    712 m - 20 St. George's Road, St Julian's STJ 3209
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    AYU
    MICHELIN 2024
    1.12 km - 209 The Strand, Gżira GZR 1023
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    Superbe 8.8
    50 m - 39 Main Street, Balluta Bay - Taxi entrance: Triq Dun Anton Tabone, San Ġiljan STJ 1017
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    181 m - Triq Telghet, San Ġiljan STJ 1015
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