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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 2 96 33 10 30
- Site web : https://www.la-vieille-tour.com/
Description
Le décor contemporain de ce restaurant, jouant sur la lumière et les matières, avec aussi des touches végétales, est en adéquation avec les saveurs fines et iodées de cette maison de pays située face au chenal. Le cadre intime se prête à la dégustation de produits de qualité traités avec justesse. Le chef Nicolas Adam ne se contente pas de titiller les saveurs : il est aussi le créateur épanoui d'une boulangerie, et du festival Rock'n Toques, qui propose, une fois l'an et en musique, de la street food de qualité. Jolie cave vitrée, riche de 350 références.
Localisation
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